Szilvás-marcipános galette

A galette nálam az, amit ha hirtelen kell készítenem valamit akkor a sütilista elején szerepel. A tésztája gyakorlatilag 2 hozzávalóból elkészíthető 5 perc alatt, ráadásul sütni sem kell sokáig. Almával, körtével, eperrel, áfonyával…valójában szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető, sőt akár sós … olvasásának folytatása

Joghurtos málnahab (leves)

Nem tudom  pontosan, hogy ez egy málnahab vagy egy leves, de nagyon nagyon finom. A tejszíntől lágy, selymes lesz, a joghurt savanykásabb ízzel tölti fel, a málnától pedig gyönyörű színt és persze remek ízt kap. Egyszerűen tökéletes, hideg, friss és … olvasásának folytatása

Oreos-epres-csokis pite, sütés nélkül

Hihetetlenül finom ez a torta, úgyhogy mindenképpen csak ajánlani tudom. Ráadásul megkímélitek magatokat attól, hogy a 35 fokos lakásból a sütő bekapcsolásával csináljatok egy 43 fokot odabent, ugyanis sütés nélküli receptről van szó 😉 Ellenben a könnyű, nyári édességek kategóriába … olvasásának folytatása

Hideg, főzés nélküli áfonyaleves

A nyár a gyümölcslevesek időszaka nálam. Régebben a klasszikus meggylevest készítettem el sokszor, aztán kicsit egészségesebb vonalra tértem át, ugyanis szerintem teljesen felesleges megfőzni a gyümölcsöket, mert elvesztik a vitamintartalmukat. Nyersen, fűszerekkel, tejszínnel gazdagítva és egy jó botmixer segítségével minden … olvasásának folytatása

Tésztában sült, fűszeres körte

Ez tutijó dolog, ne hagyjátok ki. Fűszeres, puha, édes körte, ropogós levelestésztában, fahéjas, szegfűszeges karamellsziruppal nyakonöntve…Tuti befutó 😉 Hozzávalók: 500 ml víz 2 db közepes körte 180 g kristálycukor 5 db fahéj (egész) 6 db szegfűszeg (egész) 2 evőkanál méz … olvasásának folytatása